导读：我们人体的免疫系统就像一支训练有素的军队，裡面有著扮演各种角色的士兵，透过层层把关，来保护我们的身体免于外来病原体等微生物的侵害、维持身体健康，而这些保护我们的动作称为免疫反应，在人体内可以分为“先天性免疫”及“后天性免疫”。
先天性免疫
对于人体而言，有以下这些先天性免疫的器官或反应：
．皮肤：
．黏膜屏障：
．吞噬作用：
．发炎反应：
后天性免疫
前面提到先天性免疫的白血球就像是一般军队，只要辨识出是外来的病原体或微生物就会一律消灭。那麽执行后天性免疫的细胞就像是“特种部队”，它们经过更加严格的训练，特别针对顽强的劲敌进行有效的攻击。在人体内主要可以分为细胞免疫及体液免疫，分别由T细胞及B细胞这两支特种部队来负责。
．细胞免疫：
通常会接续著先天性免疫的吞噬作用，主要由活化后的T细胞来进行。人体内有多种不同功能的T细胞，彼此之间分工合作，目的是让受到感染的细胞产生细胞凋亡。例如：辅助型T细胞在受刺激后可以活化其他白血球、胞毒型T细胞会辨识遭到特定病原体感染的细胞并加以破坏等等。
．体液免疫：
体液免疫主要是由活化后的B细胞来负责，B细胞在活化之后能够产生大量的“抗体”，抗体可以中和毒素、让病原体失去感染能力、强化吞噬作用等等，这些抗体就像是飞弹一样，可以进入血液、组织、淋巴液裡面来执行免疫反应，因此体液免疫又可以称为“抗体免疫”。
无论是细胞免疫还是体液免疫，在执行时都会产生一群“记忆细胞”，日后如果再遇到相同的抗原时，这些记忆细胞就可以快速的活化并且执行免疫反应，再次激起的反应可以更强大、持续更久的时间。像我们预防接种疫苗就是使用这个原理，利用疫苗事先在免疫系统留下对抗的记忆，日后若有遭遇到特定的疾病，就可以产生更强大的防护力喔！
重要的防线－肠道
肠道是人体吸收养分最重要的器官，上面包含了许多褶皱以及绒毛来增加吸收的表面积，因此肠道的表面积可以达到200～300平方公尺。在好吸收的同时，也有很大的机会接触到许多外来的病原体以及微生物，因此，为了抵抗这些外来的微生物，肠道内聚集了人体70%的免疫细胞，在免疫调节上扮演著非常重要的角色，我们也可以把肠道比喻成训练军队的军事重地。
除了免疫细胞之外，肠道最重要的就是它拥有高达100兆个肠道菌组成的肠道菌丛，这些肠道菌本身的功能以及产生的多种代谢物都深深地影响著人体的代谢、免疫、吸收、神经等等。
肠道菌丛会与免疫系统互相调节：免疫系统维持肠道菌丛的生态、避免病原体生长，肠道菌丛则维持免疫系统的成熟，提供足够的免疫细胞进行反应。肠道菌丛是瞬息万变的，为一个动态的平衡，受到环境、压力、饮食、生活习惯、遗传、肠道免疫等因素的影响，每个人的菌丛也都截然不同。
在正常情况下，肠道菌丛可以与免疫系统互相调节，所以不会造成失衡的情况。然而，如果受到环境、压力、饮食、生活习惯、遗传、肠道免疫等因素，造成好菌减少、坏菌变多、或是肠道菌的多样性下降，就有可能会造成肠道菌丛失衡，进而导致免疫失调，而引发疾病、感染等等。因此，维持肠道的健康是让免疫系统正常运作非常重要的一环喔！
人体的免疫系统对于维持我们健康是非常重要的，它不眠不休的工作，随时做好准备抵抗外来入侵的病原体及微生物。而透过健康的饮食及生活习惯，我们可以创造良好的肠道环境来维持免疫系统的正常运作，因此，提升免疫力的关键其实掌握在我们自己手裡，我们也可以优先改善肠道菌丛来协助免疫系统增强保护力
